安第斯红鹳
Andean Flamingo
Phoenicoparrus andinus
安第斯红鹳（英文名：Andean Flamingo，学名：Phoenicoparrus andinus），是红鹳目红鹳科安第斯火烈鸟属的鸟类。又叫安第斯火烈鸟。全长120厘米，嘴的基部和脚鲜黄色，无后趾，容易跟其它红鹳区分，翅膀扇动时可见到明显的黑色的次级飞羽，也是特征之一，肩羽的羽轴有稀疏的黑色斑点，体形似智利红鹳。栖居在秘鲁南部和智利北部的安第斯山区海拔2500米左右的盐水湖。数量曾达15万只。因为靠近海边，秘鲁的主要美食都是海鲜，最有名的有辣子鱼片、卤汁海鲜、巴马扇贝和鲜虾拼盘。当地特色甜食有紫玉米糊、利马鸡蛋点心、牛奶粥和佩帕夫人糖等。
地理分布：南美：秘鲁南部，玻利维亚西部，智利北部和阿根廷西北部
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